「きのう何食べた？」×味の素「ほんだし」のコラボ企画 作中の再現レシピを公開 - コミックナタリー

[unable to retrieve full-text content]

「きのう何食べた？」×味の素「ほんだし」のコラボ企画 作中の再現レシピを公開  コミックナタリー

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/j0nsGqJ
via IFTTT

ORICON NEWS：ブロッコリー嫌いな娘も「おいちー！」 おかわり止まらない “野菜克服レシピ”に30万再生 - 毎日新聞

[unable to retrieve full-text content]

ORICON NEWS：ブロッコリー嫌いな娘も「おいちー！」 おかわり止まらない “野菜克服レシピ”に30万再生  毎日新聞

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/fbtOWXC
via IFTTT

【長芋はたたいて焼くと化けます】カリッともっちり！ホントは教えたくない長芋とちくわの節約レシピ - ハフポスト日本版

[unable to retrieve full-text content]

【長芋はたたいて焼くと化けます】カリッともっちり！ホントは教えたくない長芋とちくわの節約レシピ  ハフポスト日本版

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/k9a1XpA
via IFTTT

【夏の無限きゅうりを公開します】これ見た人は全員作って！袋でもむだけの簡単おつまみレシピ - ハフポスト日本版

[unable to retrieve full-text content]

【夏の無限きゅうりを公開します】これ見た人は全員作って！袋でもむだけの簡単おつまみレシピ  ハフポスト日本版

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/EHCiwF6
via IFTTT

豚もやしのソース炒め レシピ・作り方 - nhk.or.jp

[unable to retrieve full-text content]

豚もやしのソース炒め レシピ・作り方  nhk.or.jp

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/3uLjp8K
via IFTTT

【なす史上最高なのでは！？】身震いするほど旨い！簡単に作れる主役級なすレシピ4選 - ハフポスト日本版

[unable to retrieve full-text content]

【なす史上最高なのでは！？】身震いするほど旨い！簡単に作れる主役級なすレシピ4選  ハフポスト日本版

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/kUnTfvK
via IFTTT

カリフラワーのグラタン レシピ・作り方 - nhk.or.jp

[unable to retrieve full-text content]

カリフラワーのグラタン レシピ・作り方  nhk.or.jp

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/mopislt
via IFTTT

【青空レストラン】『枝豆の蒸し焼き』の作り方 - 日本テレビ

[unable to retrieve full-text content]

【青空レストラン】『枝豆の蒸し焼き』の作り方  日本テレビ

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/DWCw6Ug
via IFTTT

初の「米粉甲子園」 倉敷市が企画 高校生対象 菓子やパンレシピ募集 - 山陽新聞デジタル

[unable to retrieve full-text content]

初の「米粉甲子園」 倉敷市が企画 高校生対象 菓子やパンレシピ募集  山陽新聞デジタル

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/byT0p5k
via IFTTT

【5品】和田明日香さんのレシピで作りました。 vol.18 焼きそば、えのきベビースターなど。from LEEレシピ＆家事ヤロウ！！！ - LEE [リー] | 集英社の雑誌LEEオンライン

[unable to retrieve full-text content]

【5品】和田明日香さんのレシピで作りました。 vol.18 焼きそば、えのきベビースターなど。from LEEレシピ＆家事ヤロウ！！！  LEE [リー] | 集英社の雑誌LEEオンライン

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/DY27PCH
via IFTTT

カリフラワーのグラタン レシピ・作り方 - nhk.or.jp

[unable to retrieve full-text content]

カリフラワーのグラタン レシピ・作り方  nhk.or.jp

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/Tol1a0b
via IFTTT

【食パンは全部これにしてください】くるくる巻くだけ！簡単に作れて無限に食べられるトーストレシピ - ハフポスト日本版

[unable to retrieve full-text content]

【食パンは全部これにしてください】くるくる巻くだけ！簡単に作れて無限に食べられるトーストレシピ  ハフポスト日本版

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/dWK4EV3
via IFTTT

【油揚げで巻いて焼くだけ！】ご飯泥棒文句なし！家族が一撃で食べ尽くした無双のおかずレシピ - ハフポスト日本版

[unable to retrieve full-text content]

【油揚げで巻いて焼くだけ！】ご飯泥棒文句なし！家族が一撃で食べ尽くした無双のおかずレシピ  ハフポスト日本版

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/VRKSlCI
via IFTTT

７月２３日（火）のヒルナンデス！は…マンネリ解消レシピ - 日本テレビ

[unable to retrieve full-text content]

７月２３日（火）のヒルナンデス！は…マンネリ解消レシピ  日本テレビ

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/eO1uzBj
via IFTTT

「僕のレシピのパクり疑惑について」料理研究家・リュウジが噂に言及 - スポーツブル

[unable to retrieve full-text content]

「僕のレシピのパクり疑惑について」料理研究家・リュウジが噂に言及  スポーツブル

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/pGgZRKP
via IFTTT

一番見られたレシピはこれ！2024年上半期の人気サラダレシピ TOP 10 - ELLE JAPAN

[unable to retrieve full-text content]

一番見られたレシピはこれ！2024年上半期の人気サラダレシピ TOP 10  ELLE JAPAN

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/LYxEBSd
via IFTTT

７月２２日（月）のヒルナンデス！は★ニコル・北斗のお得に使い切りレシピ★ - 日本テレビ

[unable to retrieve full-text content]

７月２２日（月）のヒルナンデス！は★ニコル・北斗のお得に使い切りレシピ★  日本テレビ

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/Krjm4aP
via IFTTT

規格外ミニトマトの活用、レシピ募集 静内農高生が小中生向けコンテスト - 北海道新聞

[unable to retrieve full-text content]

規格外ミニトマトの活用、レシピ募集 静内農高生が小中生向けコンテスト  北海道新聞

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/BqcK3Ff
via IFTTT

北斗晶「パタパタおにぎり」レシピが話題 藤田ニコル「記憶がなくなるぐらい美味しかった」 - goo.ne.jp

[unable to retrieve full-text content]

北斗晶「パタパタおにぎり」レシピが話題 藤田ニコル「記憶がなくなるぐらい美味しかった」  goo.ne.jp

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/NGmMHZb
via IFTTT

【『家事ヤロウ!!!』レシピ】火を使わない！平野レミ直伝、夏にぴったり「お刺身ビビンバ」 - テレ朝POST

[unable to retrieve full-text content]

【『家事ヤロウ!!!』レシピ】火を使わない！平野レミ直伝、夏にぴったり「お刺身ビビンバ」  テレ朝POST

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/50qGEsr
via IFTTT

その手があったか！ 森永が紹介する「アイスボックス」アレンジレシピに反響 「夏にぴったり」」「こどもと一緒に作りたい」（1/3 ページ） - ねとらぼ - ねとらぼ

[unable to retrieve full-text content]

その手があったか！ 森永が紹介する「アイスボックス」アレンジレシピに反響 「夏にぴったり」」「こどもと一緒に作りたい」（1/3 ページ） - ねとらぼ  ねとらぼ

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/nQCjcy2
via IFTTT

達人の簡単レシピ＝旬をおいしく 野菜編 ナスのピカタ｜四国新聞WEB朝刊 - WEB朝刊（四国新聞）

[unable to retrieve full-text content]

達人の簡単レシピ＝旬をおいしく 野菜編 ナスのピカタ｜四国新聞WEB朝刊  WEB朝刊（四国新聞）

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/ZYIPezt
via IFTTT

食品ロス削減へ、あなたの「エコレシピ」教えてください！ 新潟市がコンテスト、テーマは「お米×余りがちな野菜」 - 新潟日報デジタルプラス

[unable to retrieve full-text content]

食品ロス削減へ、あなたの「エコレシピ」教えてください！ 新潟市がコンテスト、テーマは「お米×余りがちな野菜」  新潟日報デジタルプラス

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/Acpo9IY
via IFTTT

【ちくわの穴に詰めるだけ】今日で3日連続食べてます！揚げずにカリカリの簡単おつまみレシピ - ハフポスト日本版

[unable to retrieve full-text content]

【ちくわの穴に詰めるだけ】今日で3日連続食べてます！揚げずにカリカリの簡単おつまみレシピ  ハフポスト日本版

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/zRM6h4e
via IFTTT

大阪ガス、クッキングスクール創設時のレシピ再現 １００周年記念で - 時事通信ニュース

[unable to retrieve full-text content]

大阪ガス、クッキングスクール創設時のレシピ再現 １００周年記念で  時事通信ニュース

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/uZRmDP9
via IFTTT

「スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京」が教える、冷たいコーヒーアレンジレシピ 4選 - ELLE JAPAN

[unable to retrieve full-text content]

「スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京」が教える、冷たいコーヒーアレンジレシピ 4選  ELLE JAPAN

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/EaCstri
via IFTTT

あさりと枝豆のにんにくしょうゆ炒め - nhk.or.jp

[unable to retrieve full-text content]

あさりと枝豆のにんにくしょうゆ炒め  nhk.or.jp

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/QX2AEKg
via IFTTT

【最強そうめんのつゆ4選】まだめんつゆで食べてるの？毎日そうめんが食べたくなる激旨な天才アレンジレシピ - ハフポスト日本版

▽お悩み：年寄りこそ肉を食べろとテレビで見たので、ガッツリ食べるようにしてましたが正直に言います。やっぱりさっぱりが好き♡

▽材料（2〜3人分）

そうめん 適量

☆梅納豆つゆ

ひきわり納豆 1パック（35g）
梅肉 20gだし 400ml
みりん 30ml
しょうゆ 40ml
ごま油 大さじ1/2

Advertisement

☆冷やし担々麺風つゆ

練りごま 大さじ3
しょうゆ 大さじ1　1/2
酢 大さじ1
白みそ 大さじ1
豆板醤（トウバンジャン） 小さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1/2
中華スープ 150ml
花椒粉 適量
ラー油 適量

☆やみつきだれ

めんつゆ（濃縮2倍） 大さじ4
水 大さじ6
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2
ごま油 大さじ1
黒こしょう（粗びき） 適量

☆簡単カプレーゼ

モッツァレラチーズ 100g
ミニトマト（赤） 6個
ミニトマト（黄） 6個
バジル 6枚
バージンオリーブ油 大さじ1
塩 適量
こしょう 適量

▽作り方

１、そうめん つゆ3種＆副菜をつくる。

【梅納豆つゆ】

1．ひきわり納豆は付属のたれとからしを入れてよく混ぜる。

2．ボウルに1、梅肉を加えてよく混ぜ、だし、みりん、しょうゆ、ごま油を加えて混ぜ、器に注ぐ。

【冷やし担々麺風つゆ】

1．ボウルに練りごま、しょうゆ、酢、白みそ、豆板醤、おろしにんにく、おろししょうがを加えて混ぜ、中華スープを加えて溶きのばす。

Advertisement

2．器に注ぎ、花椒粉、ラー油を加える。

【やみつきだれ】

1．ボウルにめんつゆ、水、鶏ガラスープの素、ごま油、黒こしょうを加えてよく混ぜる。

2．器に注ぐ。

【簡単カプレーゼ】

1．モッツァレラチーズはペーパータオルで水気を取る。

2．ミニトマトは半分に切る。

3．ボウルに1、2を入れ、バージンオリーブ油、塩、こしょうで味を調える。

4．器に盛り、バジルを飾る。

２、そうめんは、たっぷりの熱湯でそうめんをゆで、冷水で洗い、氷水で冷やして水気をきる。

▽DAIGOさんの感想は？

“やみつきだれ”は、めんつゆベースにごま油がきいていておいしい！
“冷やし担々麺風つゆ”は、本当に担々麺みたい。ごまにコクがありますね。
“梅納豆つゆ”は、そうめんと一緒に納豆のつゆごと食べられるのがいいですね。
“簡単カプレーゼ”はバジルの香りがさわやか。そうめんパーティー、すごく楽しいです！

（Onnela掲載レシピ：『そうめんパーティー』より転載）

【その他のレシピ】

・レンジでしっとり鶏塩チャーシュー

・肉詰めピーマンの煮込み

・レンジで旨だれ冷やし油うどん

Adblock test (Why?)

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/qn6OQ5r
via IFTTT

【社会を元気にするレシピを。】「オリジナルチキン」の調理体験を通じて“地球にとって、おいしい未来”を考える「KFCおいしナブルキッチン」7月22日(月)から開始 | 日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社のプレスリリース - PR TIMES

「KFCおいしナブルキッチン」イメージ

■KFCのサステナビリティ方針「社会を元気にするレシピを。」

　「おいしさ、しあわせ創造」を企業理念とするKFCでは、人・地域・地球を豊かにつなぎ、世界をもっと元気にしたいという想いから、「社会を元気にするレシピを。」というサステナビリティ方針を掲げています。これは、「Food(食)」「Planet(地球)」「People(人)」「Community(地域)」の４つのマテリアリティごとに取り組みを設定・実行していくことで、豊かな食文化や地域の活力と可能性を未来へつないでいくことを目指しています。

KFCのサステナビリティ活動について：https://japan.kfc.co.jp/company/sustainability/

■「KFCキッズスクール」から、「KFCおいしナブルキッチン」へリニューアル

　そしてこの度、「社会を元気にするレシピを。」を体現するアクションとして、「KFCキッズスクール」を「KFCおいしナブルキッチン」へとリニューアルいたします。「KFCキッズスクール」は、「未来を担う子どもたちに、食の楽しさや大切さを伝えたい」との想いから2013年にスタート。「オリジナルチキン」の調理体験と試食を通じて、手づくり調理の楽しさやみんなで食べる食事のおいしさを学ぶことができる取り組みとして、これまでに累計約7,280名のお客さまにご参加いただきました。

　「KFCおいしナブルキッチン」は、「おいしさ＋サステナブル」、「おいしさ＋able(できる)」という2つの意味を込めて命名。食の「安全・安心」について学ぶことに加え、より理解を促進するプログラムを構成。さらに、KFCのサステナビリティ活動を体験することができる「おいしナブルポイント」を追加するなど、従来の「KFCキッズスクール」をさらに充実させてリニューアルし、“地球にとって、おいしい未来”を地域の皆さまと一緒に考える内容にしました。

　KFCでは、今後も「社会を元気にするレシピを。」をテーマに、多彩なハーブ&スパイスの組み合わせで独自のおいしさを創りだすように、さまざまな活動レシピをつくり、社会に元気を巡らせてまいります。

＜「KFCおいしナブルキッチン」のポイント＞

●「問い→体験→答え」のステップで、より理解が深まるプログラム構造に。

楽しいだけの体験で終わるのではなく、参加者一人ひとりが“自分ごと化”して考え、そして記憶に残る体験にするためのプログラムを構成。「オリジナルチキン」のおいしさの理由を考える「問い」から始まり、実際の調理法やKFCのこだわりを「体験」することで、最終的に「問い」に対する自分自身の「答え」を自ら見つけていただく構成にしました。

●KFCのサステナビリティアクションを、体験し学ぶことができる「おいしナブルポイント」を設定。

KFCのサステナビリティ方針の4つの軸である「Food(食)」「Planet(地球)」「People(人)」「Community(地域)」に対する取り組みを体験していただける、「おいしナブルポイント」をプログラム内に設定。人・地域・地球をつなぎ、世界をもっと元気にするためのKFCの活動を学んでいきます。

＜「KFCおいしナブルキッチン」プログラム内容＞

1.準備・スタート

【問い】

「KFCおいしナブルキッチン」のスタート。「オリジナルチキン」のおいしさの秘密について、従業員からの問いかけに対し考えます。

2.調理体験

【体験】おいしナブルポイント「Food(食)」

実際に「オリジナルチキン」の調理体験をしながら、おいしさのポイントを学びます。KFCのさまざまなこだわりや工夫を体験します。

３.学び

【体験】おいしナブルポイント「Planet(地球)、People(人)、Community(地域)」

「オリジナルチキン」を揚げている間に、創業者カーネル・サンダースの「名言ボード」やKFCオリジナル紙芝居などを用いて、従業員とコミュニケーションを図ります。

4.試食・おさらい・メダルの贈呈

【答え】

「オリジナルチキン」が完成したら、できたてを試食。その後、4つの「おいしナブルポイント」をおさらい。気づきや発見、楽しかったことの発表を通じて一日を振り返り、「問い」に対する「答え」を見つけていただきます。プログラムの最後には全員で記念写真を撮影し、認定証、メダルを贈呈します。

※店舗によりお渡し品が異なる場合がございます。

＜申し込み方法＞

特設サイトからお申し込みページにアクセスし、必要事項をご入力ください。定員を超えた場合には抽選となり、ご当選された方にメールにて詳細をご連絡します。

■特設サイト：https://japan.kfc.co.jp/oishinablekitchen/　

■対象：小学生以上(保護者同伴)

■所要時間：約120分

■参加費：1,000円

※店舗により参加費が異なる場合がございます。

※特設サイトにて実施店舗をご確認の上、お申し込みください。

※詳細は、特設サイトをご確認ください。

Adblock test (Why?)

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/tucUCYq
via IFTTT

＜SAGA2024 私が作る「新しい大会」＞（3）食事レシピ集を監修した堀田徳子教授（西九州大） - 佐賀新聞

「選手のために」食材や調理法工夫

2024/07/16 20:00

「試合終盤で走り負けなくなり、体幹が強くなった」。フルーツや卵を試合前などに食べるようになった伊万里実業高ホッケー部3年の岩永宗磨さんは、3週間でその効果を実感したという。参考にしたのが、西九州大健康栄養学科教授の堀田徳子さん（50）らが監修した「競技者のための食事レシピ集」だ。

佐賀新聞電子版への会員登録・ログイン

この記事を見るには、佐賀新聞電子版への登録が必要です。
紙面購読されている方はダブルコースを、それ以外の方は単独コースをお申し込みください

佐賀新聞電子版のご利用方法はこちら

Adblock test (Why?)

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/gCtkPpT
via IFTTT

レシピ：ほくほくインゲングリル牛そぼろのせ - 読売新聞オンライン

読売新聞オンラインに掲載している記事や写真などは、日本の著作権法や国際条約などで保護されています。読売新聞社など著作権者の承諾を得ずに、転載、インターネット送信などの方法で利用することはできません。

© The Yomiuri Shimbun.

Adblock test (Why?)

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/XfBwHQO
via IFTTT

【5品】コウケンテツさんのレシピで作りました。vol.17 鶏手羽の甘辛ダレなど。 - LEE [リー] | 集英社の雑誌LEEオンライン

Simple, Easy & Tasty!!

工程簡単、そして美味！！

LEE先々月号の別冊付録『コウケンテツさんのいつもの家ごはん』より

既にLEE8・9月合併号も発売中ですが…。LEE先々月号（2024年6月号）の別冊レシピBOOK『手間を省いてもちゃんとおいしい　コウケンテツさんのいつもの家ごはん』にまだまだお世話になっております。リアルな「いつもの」ごはんレシピをはじめ過去の名作レシピも再掲している永久保存版な1冊。コウケンテツさんは常々「作らない側の人の役割も重要です！」と発信されています。作らない側すなわち食べる「だけ」の側の人達。我が家で言うと夫や子ども達が該当するのですが、食べる人達のリアクションってものすごく大きなモチベーションになっているんだな…と、コウケンテツさんのメディアでの発信内容を見て改めて気付きました。「これを作ったらきっと喜ぶだろうなぁ」「ウケの良いアレを作ろう」とキッチンに立っていると、子ども達は出来上がり前から匂いでワラワラ集まって来ることも…(￣∇￣)　料理自体はけっして得意でもないですし大好きって訳でもない私が、それでも「作ろう」と思えるのは失敗なく作れるレシピと食べてくれる人の笑顔があるからなんですね。

そんなコウケンテツさんのレシピで作ってみた、今回は第17弾といったところでしょうか。最近作った5品を紹介させてください。

【Part.1】

「鶏手羽の甘辛ダレ」

『コウケンテツさんのいつもの家ごはん』レシピBOOKより。美味しくて既に何度もリピで作っています。工程が簡単なのも素晴らしい…！！

この日はレシピの倍量で作りましたが、その日のうちにみんなでペロッと完食です。

LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓

【Part.2】

「辛くない麻婆豆腐」

こちらも…、何度も作っているレシピです。この日は、まさかのニラを買い忘れ…！！青ネギで代用してみましたが…、

長男（中2）からは、「やっぱりニラって大事なんだね。ニラがないだけで味がボヤける…」というコメントが(￣▽￣;)

LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓

【Part.3】

「衣たっぷりのチキン南蛮チーズタルタルソース」

鶏むね肉がふんわり衣でゴージャス＆しっとりジューシーに仕上がります♡　甘辛い南蛮ダレがとっても美味しいのです。

pebble ceramic design studio 石原亮太さん絵付けの波佐見焼に。

子ども達はタルタルソースはノーサンキューなので、今回はタルタルは作りませんでした。（結局子ども達だけですべて平らげ、大人の分まで回って来ず…）

LEEweb掲載のレシピは以下よりどうぞ◎↓

【Part.4】

「トマトと厚揚げのアジアン炒め」

コウケンテツさんの連載「のっけめしですよ。」の中の、のっけごはん用レシピなのですが…、この日はアジアンな風味のお粥がメインだったので、合いそうだな～と思ったこちらを♡

こちらもpebble ceramic design studio 石原亮太さん絵付けの波佐見焼です。

「おいしいLEEレシピ」で検索しました！！

一部、末っ娘（小2）が生活の時間に育てたミニトマトを使いました♡

LEEweb掲載のレシピはこちらです↓

【Part.5】

「手羽中鶏じゃが」

肉じゃがを鶏手羽で…！？と、最初は目新しさで作りましたが、これが我が家で大ヒット！以来すっかり定番メニューとなりました。この日はじゃがいもが煮崩れてしまいました…。

じゃがいもはぐちゃぐちゃですが(°°;)　味はいつも通り美味しかったです！

LEEweb掲載のレシピはこちらです↓

これからもコウケンテツさんのレシピにたくさん頼って行きたいと思います！

過去にLEEの誌面に掲載されたプロの料理家さん達による珠玉のレシピが無料公開されているレシピサイト「おいしいLEEレシピ」は以下よりどうぞ◎↓
おいしいLEEレシピ

⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ LEE100人隊 ／ はな

あわせて読みたい

Adblock test (Why?)

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/PjMoBk0
via IFTTT

【なすの最強レシピ3選】簡単なのに旨みがジュワッととろける。週7で作りたくなるなすのおかず - ハフポスト日本版

ニュースレターのサインアップ

メールマガジン

選りすぐりのニュースやオピニオン、イベント情報などをお届けします。

ご登録ありがとうございます。

最新のニュースレターをお楽しみに。

Adblock test (Why?)

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/i0dOuIV
via IFTTT

【なすの最強レシピ3選】簡単なのに旨みがジュワッととろける。週7で作りたくなるなすのおかず - ハフポスト日本版

ニュースレターのサインアップ

メールマガジン

選りすぐりのニュースやオピニオン、イベント情報などをお届けします。

ご登録ありがとうございます。

最新のニュースレターをお楽しみに。

Adblock test (Why?)

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/i0dOuIV
via IFTTT

【『家事ヤロウ!!!』レシピ】野々村友紀子が伝授！フライパン1つ、10分でできる「爆速ビビンバ」 - テレ朝POST

毎回紹介されるお手軽ですぐにマネしたくなるお料理レシピが大人気の『家事ヤロウ!!!』。

放送に合わせてレシピや家事の情報が更新される公式Instagramは、じつに286万人以上（2024年7月時点）のユーザーにフォローされています。

7月9日（火）に放送された『家事ヤロウ!!!』では、超豪華芸能人たちのモーニングルーティン＆朝食を大公開しました。

そのなかで放送作家・野々村友紀子さんが披露した、「爆速ビビンバ」のレシピを紹介しましょう。

【映像】野々村友紀子が伝授「爆速ビビンバ」

ニンジン（2／3本）を「クレバースライサー」で皮ごと千切りにします。

続いて、フライパンに「分割型フライパンホイル」を4つセットし、内3つにお湯を入れて。

お湯を入れた3つにニンジンと豆もやし（1／3袋）、ほうれん草（1.5束）を茎の方から入れます。

野菜が茹で上がったらザルにあげ、ほうれん草は絞って水気を切ってひと口大に切りましょう。

4つめの「分割型フライパンホイル」にごま油を引き、豚ひき肉（150g）を炒めましょう。

【POINT】豚ひき肉で加熱時間を短縮！

お肉の色が変わったら、とむらの「焼肉のたれ」（大さじ1.5）を加えて味付け。

茹でた野菜には塩（1つまみ）、鶏ガラスープの素（小さじ1／2）、みりん（小さじ1／2）、ごま油（小さじ1／2）、いりごま（3つまみ）を指で潰しながら入れます。

豆もやしには砂糖（小さじ1／2）も加えて混ぜ、ナムルに。

ご飯を盛ったお皿にナムル、豚ひき肉、温泉卵をのせたら完成です！

【簡単温泉卵の作り方】

小皿に卵を割り入れます。

卵の表面に少量の水をかけて。

爪楊枝で黄身に穴をあけます。

600Wで40秒〜50秒レンチンして完成！

じつは、時短料理グッズ＆時短テク好きだという野々村さんのアイデアが詰まったこのレシピ。たったの10分でビビンバが作れるので、ぜひ試してみてくださいね！

このほか、番組には山口智子さんが初登場。本場スペインで学んだという「エビのアヒージョ」を振る舞っています。

※他のレシピ、料理の様子を映像で確認したい場合は、TVerへ！（最新回が期間限定で無料配信中）

※動画配信プラットフォーム「TELASA（テラサ）」では過去回も含めて配信中！

※番組情報：『家事ヤロウ!!!』
毎週火曜よる7：00～、テレビ朝日系24局（※一部地域を除く）

※詳しいレシピは番組公式インスタで公開中！ぜひフォローを！

Adblock test (Why?)

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/P7IzhMx
via IFTTT

【ズッキーニ買ったらコレ作ろ】取り合い必須。夏に100回は作りたくなる絶品ズッキーニレシピ3選 - ハフポスト日本版

【この夏100回は作るズッキーニ料理】マジで旨いから全家庭に広めたい！うちで一番人気のおかずレシピ

ズッキーニを、バター、にんにく、塩で焼いただけの簡単レシピ。コクと旨味、香りが濃縮したおかずです。ほんの少し塩味を効かせることで、ズッキーニの旨味が引き立つ！格子状に切り込みを入れることで、中まで味が染みやすくなりますよ。フライパンで作れるので、忙しい日の夕食にぴったりです。ズッキーニ料理で迷ったら、「ズッキーニの塩バター焼き」レシピを試してみて！

【ズッキーニの一番旨い食べ方】ただ焼くだけで100本食べられそう！家族に人気の簡単おかずレシピ

ズッキーニを切って焼くだけ！忙しい日でも手軽に作れる、「ズッキーニのガリバタステーキレシピ」をご紹介します。しょうゆとにんにくで香ばしく焼き上げ、バターのコクをプラスしたズッキーニは、食べ応えも抜群。パパッと短時間で調理できるので、忙しい日の夕食やおつまみにぴったりです。驚くほどジューシーなズッキーニを堪能してみて！

【もう、ズッキーニは唐揚げ以外考えられない！】おつまみ界最強！取り合い必須の激ウマレシピ

ズッキーニの食べ方、もう迷わない！簡単でおいしい、ボリューム満点の「ズッキーニの唐揚げ」レシピをご紹介します。しょうゆとにんにくで漬け込んだズッキーニをカリッと揚げるだけの手軽な一品。揚げたてのサクサク食感、香ばしい風味が絶品で、ご飯が進むこと間違いなしです！もちろんお酒のおつまみにしてもOK！ズッキーニを買ったら絶対作って！

Adblock test (Why?)

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/a0YFzCJ
via IFTTT

【『家事ヤロウ!!!』レシピ】時短アイデア満載！野々村友紀子が作る「すぐでき！大根麺の豆腐チゲ」 - テレ朝POST

毎回紹介されるお手軽ですぐにマネしたくなるお料理レシピが大人気の『家事ヤロウ!!!』。

放送に合わせてレシピや家事の情報が更新される公式Instagramは、じつに286万人以上（2024年7月時点）のユーザーにフォローされています。

7月9日（火）に放送された『家事ヤロウ!!!』では、超豪華芸能人たちのモーニングルーティン＆朝食を大公開しました。

そのなかで時短料理グッズ＆時短テク好きの放送作家・野々村友紀子さんが披露した、「すぐでき！大根麺の豆腐チゲ」のレシピを紹介しましょう。

【映像】野々村友紀子が作る「すぐでき！大根麺の豆腐チゲ」

鍋にごま油（小さじ2）をひいて豚バラ肉（150g）を炒めます。

お肉の色が変わってきたらキムチ（200g）を加えてさらに炒めて。

そこに水（800ml）、ダシダ（16g）、唐辛子粉（大さじ3）を加えて煮込みましょう。

豆腐（1丁）を手でちぎりながら入れて。

【POINT】ちぎって入れることで時短に！

大根をピーラーで薄切りにして入れ、仕上げに小ネギを加えたら完成です！

【POINT】火が通りにくい大根もスライスだと1分で火が通る！

大根麺を加えることでボリューム満点！　スタジオで実食したゲストの山口智子さんも「噛み応えがいい。パスタの代わりにもよさそう。すごくいい！」と気に入った様子でした。

このほか、番組初登場の山口さんが本場スペインで学んだという「エビのアヒージョ」を振る舞っています。

※他のレシピ、料理の様子を映像で確認したい場合は、TVerへ！（最新回が期間限定で無料配信中）

※動画配信プラットフォーム「TELASA（テラサ）」では過去回も含めて配信中！

※番組情報：『家事ヤロウ!!!』
毎週火曜よる7：00～、テレビ朝日系24局（※一部地域を除く）

※詳しいレシピは番組公式インスタで公開中！ぜひフォローを！

Adblock test (Why?)

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/Mcn9shp
via IFTTT

牛乳・乳製品利用料理コンクール、アイデアレシピ募集 佐賀県牛乳普及協会、9月3日必着 | 経済 | 佐賀県のニュース - 佐賀新聞

　佐賀県牛乳普及協会は、牛乳や乳製品を使った料理コンクールのアイデアレシピを募集している。書類選考を通過した10人による県大会を、9月29日に佐賀市のアバンセで開く。

　4人分で牛乳200ミリリットル以上を使った未発表のオリジナル作品を募る。2品以上でも可で、さらにバター、生クリーム、スキムミルク、チーズ、ヨーグルトの他の乳製品を組み合わせて使用できる。

　調理時間が1時間以内で、材料費は4人分で2600円以内。対象は高校生以上で、現職の調理師は参加できない。2万円分の商品券を贈る最優秀賞など各賞がある。最優秀賞者は2025年2月に開催予定の九州ミルク料理コンクールに推薦出場できる。

　書類選考の締め切りは9月3日（必着）で、郵送かメールで申し込む。応募用紙はJAさがのホームページからダウンロードできる。問い合わせは同協会事務局（JAさが酪農課）、電話0952（71）9644、メールrakuno05@saga-ja.jp（古賀真理子）

　詳細はこちら

Adblock test (Why?)

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/5FRw4tS
via IFTTT

【特別クーポンあり】ベストレシピ賞 が #おうちでマーラータン｜頂マーラータン公式アンバサダー(広報担当)に就任 @OUCHIDE_MARATAN - PR TIMES

SNSマーケティング事業を行う ネクスター株式会社（本社：東京都 新宿区、代表取締役社長CEO：細田悠巨）のグループ会社である、D2Cブランド事業を行う おうちでマーラータン株式会社（本社：東京都 新宿区、共同代表 齋藤悠）が運営するD2Cブランド『おうちでマーラータン』（ https://maratan.tokyo ）は、新大久保に本店を構える『 頂マーラータン 新大久保 本店 』の味をおうちで簡単に味わえるようにした冷凍マーラータンのヘルシーD2Cブランドです。その公式アンバサダー（広報担当）として、Instagramアカウント「ベストレシピ賞｜簡単・時短レシピ・料理・献立・キッチン」 が就任し、ネクスター・オフィシャル・パートナーシップ契約を締結しましたことをこちらにお知らせいたします。

おうちでマーラータンとは

おうちでマーラータン（ https://maratan.tokyo/ ）とは
新大久保に本店を構える『 頂マーラータン 新大久保 本店 』
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13183459/
この名店の味をおうちで簡単に味わえるようにした、冷凍マーラータンのD2Cブランド。

日本人の口に馴染んだ絶品本格スパイスマーラータン「おうちマーラータン」は誰でも簡単に、時短で調理ができ、おいしいヘルシー＆ビューティーフードとして東京を中心に全国に話題が広がっている。
またインフルエンサーや、タレントとのコラボ商品もInstagramなどのSNSで話題となってきた。

おうちでマーラータンの魅力

おうちでマーラータンには【美味しい】【ヘルシー】【安心】【かんたん】という４つの魅力があります。
職人の拘りから生まれた４つの魅力をホームページ（ https://maratan.tokyo ）でご紹介させていただいております。

【美味しい】
おうちでマーラータンは日本人の好みに合わせた本格スパイス絶品マーラータン。
ベーススープは鶏の旨みを凝縮した淡麗鶏汁と焼きあごの香りとコクがある和出汁のWスープ。

【ヘルシー】
ピリ辛マーラータンは飲み干しても1杯192kcalで、低糖質、低脂質、グルテンフリーです。

【安心】
食材は国産地鶏、徳島県の柚子、鹿児島県のトビウオ（焼きあご）など、漢方（スパイス）も厳選しており、付属の極太生はるさめは奈良県で製造されている無漂白のオリジナル麺です。

【かんたん】
そんな拘り抜いたマーラータンは誰でも簡単に、おうちで３分で調理できます。冷蔵庫にある余り物のお野菜も本格スパイス絶品マーラータンに大変身。

詳しくは是非ホームページと各SNSを御覧ください。公式HP： https://maratan.tokyo/公式Instagram： https://www.instagram.com/ouchide_maratan/公式X：https://twitter.com/OUCHIDE_MARATAN

アンバサダー就任の背景と概要

「おうちでマーラータン」は麻辣湯（マーラータン）をメインとしたスープ春雨の冷凍食品D2Cブランドです。麻辣湯（マーラータン）は中国で親しまれている、はるさめや野菜などを煮込んだスープで、花椒（ホアジャオ）の痺れるような感覚と唐辛子による辛さが特徴です。健康志向が強くなっている現在、世界中で注目されています。マーラータンは日本でまだまだ知られていません。低カロリー、低糖質、グルテンフリーである魅力的な食べ物マーラータンをもっと日本に広めたいと思い、今回公式アンバサダーとしてパートナーシップを締結させていただきました。今後も新商品の開発や品質の向上にも力を入れていき、全国の皆様にお届けできるように、「ベストレシピ賞｜簡単・時短レシピ・料理・献立・キッチン」とともに情報を発信していきます。

ベストレシピショーからのコメント

この度、D2Cブランド『おうちでマーラータン』の公式アンバサダーに就任することになりました。

『おうちでマーラータン』は、新大久保の名店「頂マーラータン 新大久保 本店」の味を家庭で手軽に楽しめる冷凍食品ブランドです。

その魅力は「美味しい」「ヘルシー」「安心」「かんたん」の4つに集約され、現代の消費者に非常に魅力的な商品。

『ベストレシピ賞』も、簡単で美味しいレシピを提供することを使命としており、『おうちでマーラータン』との提携を大変意義深く感じています。

特に、ヘルシーで手軽に作れる点は、忙しい日常の中で健康的な食事を求める方々に大きな魅力となると思います。

今回の公式アンバサダー就任を機に、私たちのInstagramアカウントを通じて、『おうちでマーラータン』の魅力を多くの方々に伝え、健康的で美味しい食生活を広めるお手伝いをしてまいります。

また、今回の提携を記念して、当アカウントでは期間限定のクーポンコードを配布しております。

ぜひこのご機会に食してみてください。

これからも、『ベストレシピ賞』として、『おうちでマーラータン』の魅力を発信し続け、皆様の日常に美味しい驚きを提供していきます。どうぞご期待ください。

ベストレシピ賞｜簡単・時短レシピ・料理・献立・キッチン

ネクスターホールディングスについて

Nexter社は、13期目を迎えたSNSマーケティングカンパニーです。またグループ会社では、システムコンサルティング領域から、UGCメディア、IP プロダクション、D2C｜P2C ブランド事業などを展開しております。

事業会社名 ： おうちでマーラータン 株式会社 （ D2C｜P2C ブランド事業 ）責任者名　 ： 共同代表取締役 細田悠巨、齋藤悠　 取締役 二瓶寛史、宮田隆啓持株会社名 ： ネクスターホールディングス 株式会社
英語表記　 ： Nexter Inc.｜Nexter Holdings.
本社所在地 ： 東京都 新宿区 大久保 3-8-3  住友不動産新宿ガーデンタワー LaTour SHINJUKU Garden 29F
代表者名　 ： 代表取締役社長 CEO　細田悠巨スタッフ数 ： 42名（グループ合計・業務委託、アルバイト含む）
資本金　 　： 1億 2428万 4842円（グループ合計・資本準備金含む
公式HP　　： https://nexter.tokyo/companyprofile/ ;
公式X　　  ： @nexter_tokyo https://twitter.com/nexter_tokyo ;
公式Instagram ： @nexter_tokyo https://www.instagram.com/nexter_tokyo/

D2Cブランド事業： #おうちでマーラータン「 komachi / コマチ 」2021年2月12日リリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000034.000029866.html

D2Cブランド事業： #おうちでマーラータン「 komachi / コマチ 」2021年2月19日販売開始
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000035.000029866.html

D2Cブランド事業： 丸山慧子 × 三浦あくりの「おうちでマーラータン」コラボ商品を開発
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000044.000029866.html

ネクスター社、丸山慧子×三浦あくりの「おうちでマーラータン」コラボ商品を販売開始！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000046.000029866.html

ネクスター社、バチェラー１女王 蒼川愛の「おうちでマーラータン」コラボ商品を販売開始！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000050.000029866.html

ネクスター社、人気TikToker ほのぴすの「おうちでマーラータン」コラボ商品を販売開始！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000055.000029866.html

ネクスター社、人気インスタグラマー ひよこ先輩の「おうちでマーラータン」コラボ商品を販売開始！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000054.000029866.html

ネクスター社、「テラスハウス」中心メンバー 今井華×おうちでマーラータン コラボ商品を販売開始！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000056.000029866.html

ネクスター社、恵比寿★マスカッツ 中心メンバー 吉澤友貴×おうちでマーラータン コラボ商品を販売開始！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000057.000029866.html

おうちでマーラータン×今井華のコラボ「スパイシーマーラータン」販売開始！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000056.000029866.html

販売開始から3週間で販売食数１万食突破！おうちでマーラータン×今井華 コラボ「スパイシーマーラータン」注文殺到！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000061.000029866.html

おうちでマーラータンがホームページをリニューアル！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000062.000029866.htmlネクスター社｜おうちでマーラータンが「BreakingDown7」に出場する瓜田純士選手とスポンサー契約締結https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000063.000029866.htmlネクスター社｜おうちでマーラータンが「BreakingDown7.5」に出場する木村美玲選手とスポンサー契約締結by @OUCHIDE_MARATANhttps://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000070.000029866.html

Adblock test (Why?)

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/af3X104
via IFTTT

「王子」と「姫」京野菜レシピ共作…ザ・プリンス京都宝ヶ池×日航プリンセス京都：地域ニュース - 読売新聞オンライン

読売新聞オンラインに掲載している記事や写真などは、日本の著作権法や国際条約などで保護されています。読売新聞社など著作権者の承諾を得ずに、転載、インターネット送信などの方法で利用することはできません。

© The Yomiuri Shimbun.

Adblock test (Why?)

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/TdK5rcx
via IFTTT

レモンサラダうどん レシピ・作り方 - nhk.or.jp

つくり方

1.ミニトマト、きゅうり、紫たまねぎ、黄パプリカをさいの目切りにする。

小さめに切ることで、ドレッシングがよくなじむ。野菜はおこのみで。セロリやオリーブなどもおすすめ。

2.ドレッシングを作る。マスタード、酢、レモン果汁、砂糖、塩、オリーブ油をよく混ぜ合わせる。

レモンをたっぷり入れることでさわやかな香りのドレッシングに。マスタードや酢の酸味と組み合わせることで、塩分控えめでも奥行きのある味わいに！

3.(1)の野菜を(2)のドレッシングのボウルに入れ混ぜ合わせ、30分以上冷蔵庫で冷やす。

一度冷やすことで、野菜に味がなじむ。たっぷり作って作り置きにもおすすめ。

4.冷凍うどんをレンジにかけ解凍する。600Wで3～4分。（※商品によって時間が異なるので袋の表示通りにかける。）うどんを水洗いして水けを切っておく。

湯をわかす手間が省けるので時短調理におすすめ！

5.(4)のうどんを皿に盛り付け、(3)の野菜のドレッシングをかける。

6.仕上げに生ハム、お好みで輪切りにしたレモンを飾り出来上がり。

生ハムのほか、ツナやゆで卵、鶏肉などもおすすめ！

Adblock test (Why?)

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/oHmS3u5
via IFTTT

７月８日（月）のヒルナンデス！は★ニコル・北斗のお得に使い切りレシピ★ - 日本テレビ

[unable to retrieve full-text content]

７月８日（月）のヒルナンデス！は★ニコル・北斗のお得に使い切りレシピ★  日本テレビ

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/JWtz3Br
via IFTTT

【正直言ってズッキーニは全部これにしたい】フライパンでカリッカリ！ビビるほど旨いおつまみレシピ - ハフポスト日本版

ズッキーニの最高においしい食べ方知ってる？「みんなに教えたい！」ってくらいハマっちゃうレシピをご紹介します。
お酒のおつまみはもちろん、ご飯のおかずにもぴったり！夏の定番になりますよ。ぜひ、作ってみてくださいね♫

ズッキーニのおかかチーズ焼き

Advertisement

ズッキーニ　1本

オリーブオイル　小さじ1

ピザ用チーズ　大さじ4

かつお節　小1パック（2g）

【A】バター　5g

【A】しょうゆ　小さじ2

作り方：

① ズッキーニはヘタを落とし、輪切りにする。

② フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、①を並べて焼く。両面を焼いたらピザ用チーズを全体にかける。チーズが溶けてきたらかつお節を振りかける。

③ ②を裏返してこんがりと焼き、【A】を加えて煮絡めたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

Adblock test (Why?)

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/OndFPcm
via IFTTT

鳥取オリジナル夏カレー 県とハウス食品レシピ開発 - 日本海新聞

• 
  鳥取県産の和牛や農産物がふんだんに使われた特別レシピのカレー＝９日、鳥取県庁

• 

　ハウス食品（東京）は９日、同社と鳥取県が共同開発したオリジナル夏カレー「美味（おい）しすぎてショック！！食パラダイス鳥取ＣＵＲＲＹ」のレシピを発表し、同社中四国支店の尾崎大道支店長が鳥取県庁で平井伸治知事に報告した。

　具材には鳥取和牛や県産の白ネギ、アスパラガス、ブロッコリー、トマトを使用。米は県産ブランド米「星空舞（ほしぞらまい）」、カレールーには同社の「バーモントカレー」（中辛）を使い、肉や野菜の甘みを引き出した栄養バランスのよいカレーに仕上げた。

　尾崎支店長は「カレーを通じて地産地消、県産農産物の消費拡大につなげたい。お子様と具材選び、カレー作りを楽しんでほしい」と述べた。試食した平井知事は「いろいろな食感、歯触りがあり、とろっとした白ネギもおいしい」と感想を述べ、レシピの普及に期待を寄せた。

　同社は、国産農林水産物の積極的選択を推奨する農林水産省の「ニッポンフードシフト」のパートナー企業。レシピ開発は活動の一環で、レシピは同社ホームページに掲載している。

Adblock test (Why?)

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/tfMc1FJ
via IFTTT

ORICON NEWS：「秒でなくなる」家族で取り合う“食べ痩せレシピ” に600万再生「パリパリチーズがたまらん」 - 毎日新聞

「おかわり！」コールが止まらない”食べ痩せレシピ”とは？（画像提供＠okako_recipe）

　子どもの「おかわりコール」が止まらないという“食べ痩せレシピ”に反響があり、「簡単すぎるのに美味しい」「家族が絶賛した」などのコメントが寄せられている。レシピを投稿したのは、食事だけで8キロ痩せたアラフォー3児ママのおかこ（＠okako_recipe）さん。簡単かつヘルシー、良いことづくしな“食べ痩せレシピ”とは。おかこさんに話を聞いた。

【画像】「秒でなくなる」家族で取り合う“食べ痩せレシピ”

■簡単＆タンパク質も手軽に取れる、“ズボラダイエットレシピ”

――「ささみパリチー」のレシピ、600万回再生超えの大反響でした。おかこさんから見た同レシピの魅力、おすすめポイントはどのようなところでしょうか。

「このレシピの魅力は、なんと言っても『簡単』にできるところです。そしてダイエットに必要なタンパク質が手軽にとれる点もオススメです！ 『子どもが喜んで食べてくれた』『簡単で美味しい！』というお声を多くいただき、本当に感激しています」

――より美味しく作るコツ、アレンジの方法、調理中の注意点について教えてください。

「このレシピはささみで作っていますが、鶏むね肉でも美味しく作ることができます。大葉を入れて作るのもオススメです！ “フライパンにチーズがくっついてしまう”という場合は、フライパン用のアルミホイルを敷いて作ると、くっつかずに焼くことができますのでお試しください」

――腸活で8kg痩せたとか。昔から料理は好きだったのでしょうか？ おかこさんがレシピの投稿をはじめたきっかけを教えてください。

「一人暮らしを始めた20代前半頃から毎日料理を作っていました。料理は好きでしたが、作ったものは真っ黒焦げ、なんてこともありましたよ！ 発信を始めたきっかけは、自分自身が食事で痩せた経験から、同じようにダイエットに悩む方々のお役に立てるのではないかと思ったからです」

■ダイエットを「苦しいもの」と捉えるのではなく、健康的なライフスタイルへの転換と考えてみる

――ダイエットしたくても、忙しくて料理する時間がなかったりと悩んでいる人も多いと思います。そんな人たちに、おかこさんからアドバイスはありますか。

「調理時間が短く、手間のかからないシンプルなレシピを選ぶのもいいですね。（蒸し野菜など）今はレンジだけでできたり、ワンパンレシピなどたくさんあるので、ぜひチェックしてみてください。また、ダイエットには水分補給がとても大切だと思っています。代謝を高めるためにも、こまめにしっかりと水を飲むことをお勧めします！」

――同アカウントを通して、ユーザーに届けたい＆伝えたいのはどのようなことでしょうか？改めて、おかこさんの想いをお聞かせください。

「ダイエットは、食欲のコントロールやモチベーションの維持、停滞期の不安などストレスを感じることが多いです。ダイエットは『苦しいもの』と捉えず、健康的なライフスタイルへの転換と考えると、楽しみながらポジティブに続けられると思います。食事は単なる栄養摂取だけではなく、心を満たし、家族の絆を深める大切な時間だと思っています。皆さんの毎日の食卓に、少しでも健康的で美味しいひとときをお届けできたら嬉しいです！」

Adblock test (Why?)

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/ULVcoiy
via IFTTT

高校生がレシピを考案 鹿児島市旧5町の食材使った料理の発表会 | 鹿児島のニュース｜MBC NEWS｜南日本放送 (1ページ) - TBS NEWS DIG Powered by JNN

2024年7月9日(火) 16:07

鹿児島市の旧5町で収穫した食材を使って高校生が考えた料理の発表会が、鹿児島市で開かれました。

松元茶を使ったキンパに、喜入の野菜を使ったクレープ。

鹿児島市の旧5町である吉田、桜島、喜入、松元、郡山地域で収穫された食材を使った料理です。

鹿児島女子高校の3年生33人がレシピを考えました。

今年5月から生産現場を訪ねたりみそ工場の見学をしたりしたほか、鹿児島サンロイヤルホテルの天川伸也料理長からアドバイスをもらい、レシピを考えたということです。

（吉田産のピーマンを使った料理を考案）
「自分の住んでいる地域なのに、あまり知らなかったと感じた。これからは生産地も考えながら食べたい」

（松元産ほうじ茶を使ったチャオズを考案）
「市内の食材について学ぶことができて、すごいというか、良いことだと思った」

（見学を受け入れたお茶の生産者）
「鹿児島を知ってもらうのにはすごく良い事業だと思う」

今回考案した料理は、8月限定で、鹿児島サンロイヤルホテルで提供される予定です。

Adblock test (Why?)

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/uKI3jnv
via IFTTT

スクランブルエッグ ラタトゥイユ添え レシピ・作り方 - nhk.or.jp

つくり方

1.ラタトゥイユから作る。鍋にオリーブ油とにんにくを熱し、香りがたってきたら、1ｃｍ角に切った野菜と1ｃｍ角に切った生ハムを炒める。たまねぎ、生ハム、パプリカ、ズッキーニの順で加え、塩・こしょうをして軽く焼き色を付けながらじっくり炒める。

生ハムなどの加工した豚肉を加えることでコクが出ます。ベーコンでもおいしいです。

2.トマトの水煮を加えて野菜がやわらかくなるまで弱火で約5分間煮込む。

3.スクランブルエッグをつくる。ボウルに、卵、塩、こしょう、生クリームを入れ、混ぜる。

4.鍋にバターを入れ、弱火にかける。バターが溶けきらないうちに、作っておいた卵液を入れ、塊ができないようゴムベラを使いながら混ぜる。かたまってきたら、火からおろし、泡立て器でかき混ぜる。半熟にトロリとなるまで繰り返す。

鍋でよく混ぜながら作るのがポイント。ムラができないように、コンロから降ろして、かき混ぜるとよいです。

お皿によそうとフワッと広がり、フォークですくっても落ちないやわらかさがベスト。

5.スクランブルエッグを器に盛り、ラタトゥイユを添え、イタリアンパセリなどのハーブがあれば、飾って完成。

Adblock test (Why?)

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/IZg7X4k
via IFTTT

【今日の献立】2024年7月8日(月)「みそダレアジフライ」 - goo.ne.jp

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「みそダレアジフライ」 「グリーンアスパラの白和え」 「納豆茶漬け」 「パリパリやみつき！きゅうりの即席ピリ辛漬け」 の全4品。
濃い目のタレでいただく旬の魚の主菜に、変わり白和えとピリ辛キュウリが副菜の献立です。

【主菜】みそダレアジフライ
こってりとしたみそダレはアジフライと相性抜群でご飯もすすむ一品です。

©Eレシピ

調理時間：20分
カロリー：742Kcal
レシピ制作：料理家　森岡 恵

材料（2人分） アジ  (開き)4尾分
  塩コショウ  少々
＜衣＞
  小麦粉  大さじ3
  溶き卵  1/2~1個分
  パン粉  2/3~1カップ
揚げ油  適量 ＜みそダレ＞
  赤みそ  大さじ2
  みりん  大さじ1
  ウスターソース  大さじ1
  トンカツソース  大さじ2
キャベツ  (せん切り)適量 キュウリ  1/2本 トマト  1個

【下準備】 アジに塩コショウをする。
＜みそダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
揚げ油を170℃に予熱し始める。
トマトはヘタをくり抜き、食べやすい大きさに切り、キュウリは斜め薄切りにする。

©Eレシピ

【作り方】 1. アジに＜衣＞の小麦粉を薄くつけ、溶き卵、パン粉を順番につける。

©Eレシピ

2. 170℃の揚げ油で(1)をサクッと色よく揚げ、油をきる。器にキャベツ、キュウリ、トマトと盛り合わせ、＜みそダレ＞をかける。

©Eレシピ

【副菜】グリーンアスパラの白和え
グリーンアスパラと豆腐の味がよくなじむように、マヨネーズを加えるのがポイントです。

©Eレシピ

調理時間：15分
カロリー：120Kcal
レシピ制作：料理家　森岡 恵

材料（2人分） グリーンアスパラ  4本 ＜和え衣＞
  豆腐  1/2丁
  マヨネーズ  大さじ1
  砂糖  小さじ1
  すり白ゴマ  小さじ1
  塩  少々

【下準備】 グリーンアスパラは根元のかたい部分を切り落とし、かたい皮とハカマを取り除いてゆで、4〜5等分に切る。

©Eレシピ

豆腐はキッチンペーパーに包み、重りをのせて10分くらい水きりする。

©Eレシピ

【作り方】 1. すり鉢に＜和え衣＞の材料を入れてよくすり混ぜ、グリーンアスパラを加えてサッと和え、器に盛る。

©Eレシピ

【主食】納豆茶漬け
納豆ご飯とお吸い物が一緒に食べられる感覚のお茶漬けです。

©Eレシピ

調理時間：10分
カロリー：344Kcal
レシピ制作：料理家　森岡 恵

材料（2人分） 納豆  1パック   納豆のタレ  1パック分
  練りからし  適量   しば漬け  大さじ2
ご飯  (炊きたて)茶碗2杯分
＜合わせだし＞
  だし汁  600ml
  しょうゆ  小さじ1/2
  みりん  小さじ1/2
  塩  少々
刻みのり  適量

【下準備】 しば漬けはみじん切りにする。

©Eレシピ

【作り方】 1. ボウルに納豆を入れてよく混ぜ合わせ、納豆についていたタレ、練りからし、しば漬けを加えてさらに混ぜる。

©Eレシピ

2. 鍋に＜合わせだし＞の材料を入れ、ひと煮たちさせる。

©Eレシピ

3. 器にご飯をよそい、(1)をのせ、(2)をかけ、刻みのりを散らす。

©Eレシピ

【副菜】パリパリやみつき！きゅうりの即席ピリ辛漬け
さっぱりきゅうりの即席漬けには唐辛子をプラスしてピリ辛でやみつきに！パリパリ食感がおいしくて無限に食べられてしまいます。

©Eレシピ

調理時間：10分+漬ける時間
カロリー：89Kcal
レシピ制作：料理家　森岡 恵

材料（2人分） キュウリ  2本 ＜漬け汁＞
  しょうゆ  大さじ2
  砂糖  小さじ1
  酢  小さじ1
  ゴマ油  大さじ1
  赤唐辛子  (刻み)1本分
  塩  少々

【下準備】 キュウリは両端を切り落としてすりこ木等でたたき、割れたら手でちぎってひとくち大にする。

©Eレシピ

【作り方】 1. 小鍋に＜漬け汁＞の材料を加えてひと煮たちさせる。

©Eレシピ

2. 熱いうちにキュウリを加えて和え、味がなじんだら器に盛る。

©Eレシピ

Adblock test (Why?)

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/3wiFeUn
via IFTTT