村山 由紀子さんのレシピ
タイ風豚しゃぶサラダの「ムーマナオ」をイメージした一皿は、元気がないときにも試してほしい! お疲れ気味な体に必要なたんぱく質やビタミンを豊富に含む豚肉に、パクチーや唐辛子、ライム、ナンプラーなどを合わせれば箸も進む。
メイン材料/豚肩ロース肉(薄切り)、しょうが、パクチー、きゅうり、ライムなど
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