共働き・子ども3人「頑張らない料理」 レシピ本出版の熊本在住ラッコママに聞く【レシピ】｜【西日本新聞me】 - 西日本新聞

　新年度、1人暮らしを始めたり、育児休業から復帰したりする人もいるだろう。忙しい日々が始まる中で、悩みの種となるのが毎日の食事づくり。子育て中の共働き会社員で、昨年レシピ本を出版したラッコママ（41）＝熊本県在住＝に、時短で節約もできる料理のこつを聞いた。（本田彩子）

　小3、小6、高1の3人を共働きで育てるフルタイム勤務の会社員。毎日の夕食づくりは？

　帰宅後、10～20分で完成させます。ポイントは...

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