旬の食材レシピ【グラタンの巻】｜ELLE Gourmet［エル・グルメ］ - ELLE JAPAN

Italo Ottinettiの「レクタングルベイカー」

イタリアの調理道具ブランド「Italo Ottinetti」のレクタングルは、側面に真鍮のリングが付いたおしゃれなデザイン。アルミ製で熱伝導性が良いので、肉や魚料理、グラタンなどのオーブン料理はもちろん、水分がよく抜けるので、お菓子作りの焼き型としても活用できる。

「レクタングルベイカー」（W18.4×D28.5×H5cm）￥6,380

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